9 anni ago
LA PIZZA FURBA che aiuta la salute
La pizza furba “anticancro” nasce dalla mia passione per la pizza, per gli impasti in casa con lievito madre, quindi a lunga lievitazione, per le materie prime sane …
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10 anni ago
pizza con fagioli (si, proprio fagioli)
Avete presente pasta e fagioli? Beh, forse in questa veste non la riconoscete!
Variante della mia focaccia con i fagioli alla marinara. Con pomodoro, aglio, …
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10 anni ago
PANE E PIZZA (recupero di una dimenticanza)
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NULLA E' BUTTATO! per la serie "diamo a tutto una seconda chance", lievito madre LA MIA WANDA, Pane e pizza
COME RECUPERARE UN IMPASTO FATTO AL VOLO ( MA ANCHE LE NOSTRE NONNE LO FACEVANO NO?)… e poi dimenticato….
La sera ho rinfrescato la …
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10 anni ago
focaccia di farina e fagioli
FOCACCIA CON FAGIOLI INGREDIENTI: 400 GR DI FARINA TIPO1 400 GR DI FAGIOLI 2 gr di LDB 250 acqua olio, sale Prima di scrivere il procedimento devo dire …
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