10 anni ago
FARRO con radicchio e mele
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Primi
Alla faccia dei sapori “piatti”.
Questo piatto è una versione riveduta e corretta di un risotto che facevo spesso. Ora però ho scoperto …
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10 anni ago
COTOLETTE DI MELANZANE E ZUCCHINE (con farina di lenticchie)
Dopo aver provato a fare queste “cotomelanzane” con pastella di farina di ceci, avevo pensato che il nostro palato era diverso dagli altri. I bambini non le …
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