10 anni ago
RICOTTA/MASCARPONE riciclo di maiò
•
NULLA E' BUTTATO! per la serie "diamo a tutto una seconda chance", formaggi, condimenti, salse, dadi, estratti, Ricette base
Riparliamo di ricotta/mascarpone. Dopo avere spiegato le diverse modalità di esecuzione della ricotta e del “mascarpone”, oggi vi spiegherò un altro modo per riciclare una MAIO’ venuta male (l’altra è …
Read More
10 anni ago
MAIO’ (seconda chance!)…
•
NULLA E' BUTTATO! per la serie "diamo a tutto una seconda chance", formaggi, condimenti, salse, dadi, estratti, Ricette base
Questa maionese mal riuscita, inaugura di diritto la categoria “NULLA E’ BUTTATO” e l’ingrediente che l’ha salvata, entra nella LISTA DELLA SPESA .
Di norma autoproduco tutti …
Read More
10 anni ago
maionese di lupini
Adoro i lupini. Li amo perchè sono altamente digeribili e molto proteici, anche più della soia ed il vantaggio rispetto a quest’ultima è la tranquillità in …
Read More
10 anni ago
MAIONESE VEG con latte vegetale
MAIONESE VEG? Certo che si può, niente di più facile direi, soprattutto usando latte di soia.
INGREDIENTI: 50 gr di latte di soia al naturale, assolutamente senza …
Read More
