crostata

Crostata di ricotta, ma tanto importante da sentirsi una GRAN TORTA, poco ci mancava che si chiamava PASTIERA (che in realtà è buonissima e la faccio così) Perciò, …
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Una base insolita per questa crostata di fiocchi d’avena con ricotta e marmellata. 

Qualche giorno fa era nel menù di un ristorante in cui sono stata a cena …
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Dove è finito il burro di avocado che ho preparato? Prima di tutto nella crostata. Dovevo subito sperimentare e rendermi conto se fosse possibile ottenere un buon prodotto. 

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Non so perchè, ma in effetti sforno crostate quasi tutti i giorni ma poi non trascrivo le ricette nel blog. Quindi quando poi mi chiedete io mi accorgo che non …
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Dopo qualche giorno di inattività la nostra amica Ondallegra Cuorcontento (in incognito sotto mentite spoglie) ha solleticato la mia voglia di crostata chiedendo aiuto su una buona frolla. …
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Come posso distinguere i vari tipi di crostate che faccio? Con le date, e come altrimenti? Insomma, io non riesco a seguire manco le mie ricette …
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125 semola125 075 zucchero mascobado60 gr farina di mandorleOlio di mais 70 gr1/2 cucchiaino di bicarbonatoVino qb per un impasto morbido e lavorabileImpastare prima le farine e …
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Crostata SUGAR FREE

150 farina di farro integrale 150 farina di frumento tipo 1 10 datteri 100 gr di burro di mandorle acqua

Ho frullato i datteri assieme …
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Adoro le crostate. Ed ho faticato per ottenere una buona frolla. Tra le crostate che preferisco, o preferivo, c’è quella con ricotta e marmellata di more. Perciò …
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