CROSTATINE DELLA MERENDA
Merenda a scuola? Certo meglio le crostatine della merenda che quelle… con la bustina sigillata (!).
La cosa è andata così: io faccio spesso dolci per …
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CROSTATA SCIALLA CON MELE E MARMELLATA
EH LA FRETTA…che ti fa fare! Una (tre !) crostata scialla con mele e marmellata una sbriciolata di impasto veloce e via al forno.
CROSTATA DI MELE e marmellata
Dopo aver messo le mele praticamente ovunque, mi sono accorta che crostata di mele e marmellata non ne avevo mai fatta; torte, budini, creme, tutto tranne quella.
CANNOLI SICILIANI veg con ricotta di mandorle e soia
CANNOLI SICILIANI VEG? Si può fare, proprio come un sacco di altri dolci buonissimi, più o meno tradizionali.
L’altro giorno ero in giro per la spesa e mi …
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FRAPPE vegan o chiacchiere di carnevale
FRAPPE vegan a richiesta! Quando i bimbi chiedono, mamma risponde.
Ed insieme alle castagnole, in un pomeriggio di carnevale col tempo un po’ …
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CASTAGNOLE veloci
Castagnole con lievito per dolci? Si può e sono anche buone. Magari con pasta madre ci proverò con un po’ di calma. Oggi si doveva andare a spasso …
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CROSTATA DI FIOCCHI DI AVENA con ricotta e marmellata
Una base insolita per questa crostata di fiocchi d’avena con ricotta e marmellata.
Qualche giorno fa era nel menù di un ristorante in cui sono stata a cena …
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CROSTATA BICOLORE CON NOCCIOLE TRITATE
Crostata BICOLORE con le nocciole tritate! E se poi assecondiamo le voglie ghiotte dei bambini che non riescono a decidere se sia meglio la marmellata o la cioccolata, ancora meglio!
QUICHE CON PATATE ZUCCHINE CAROTE e sesamo
Bella quiche vero? Quando penso ad una torta rustica salata la immagino proprio così. Ma di solito invece non perdo tempo per la decorazione.
Oggi invece …
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MUFFIN MANDORLE ZUCCHINE E CACAO
Ovvero, come ti veganizzo la ricettina onnivora Ieri parlavamo nel mio gruppo proprio del problema di replicare alcune ricette e di veganizzare quelle che conosciamo. Per alcune cose è abbastanza …
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