Primi

250 gr di spinaci 350 gr di ricotta noci, lievito in scaglie, farina di mandorle, noce moscata, olio evo, sale. Per la pasta: 200 gr farina tipo1 200 gr …
Read More

INGREDIENTI: 200 GR DI FARINA TIPO 1 200 GR DI FARINA DI FARRO INTEGRALE OLIO EVO SALE 6 GR DI LECITINA DI SOIA O DI GIRASOLE (OPPURE 6 …
Read More

RAVIOLI zucca e ricotta al profumo di pera e nocciole: una delizia per grandi e piccini!

INGREDIENTI: 130 GR di farina tipo1 130 GR di farina di semola di grano duro 130 …
Read More

INGREDIENTI: 130 GR di farina tipo1 130 GR di farina di semola di grano duro 130 farina 0 sale 6 GR di lecitina di girasole oppure 6 gr di xantano …
Read More

INGREDIENTI: 200 GR DI FARINA TIPO 1 200 GR DI FARINA DI FARRO INTEGRALE OLIO EVO SALE 6 GR DI LECITINA DI GIRASOLE (OPPURE 6 GR DI …
Read More

ķ

Finalmente posso mangiare con gusto un bel piatto di ravioli con la ricotta. Purtroppo mi è precluso l’uso della soia, come molti di voi già …
Read More

Per farla la prima volta ho dovuto vincere la mia resistenza psicologica alla consistenza di certi alimenti. In questo contesto, il pane bagnato mi ispirava molto poco. Perciò, …
Read More

INGREDIENTI:

200 gr di farina di mais fiorino termotrattata 100 gr di farina di riso 50 gr di farina di lenticchie 6 gr di xantano Sale 1 cucchiaio di …
Read More