RICETTE

Crostata BICOLORE con le nocciole tritate! E se poi assecondiamo le voglie ghiotte dei bambini che non riescono a decidere se sia meglio la marmellata o la cioccolata, ancora meglio!

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Dove è finito il burro di avocado che ho preparato? Prima di tutto nella crostata. Dovevo subito sperimentare e rendermi conto se fosse possibile ottenere un buon prodotto. 

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Bella quiche vero? Quando penso ad una torta rustica salata la immagino proprio così. Ma di solito invece non perdo tempo per la decorazione.

Oggi invece …
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Bello eh? Sembra gelato, rende l’idea della cremosità. Ma da freddo è proprio come il burro, spalmabile ma sodo.

Ed ecco un altro esperimento. In effetti è un po’ …
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La lecitina di soia non si scioglie bene? E noi usiamo la pasta!

Ormai la lecitina di soia è un prodotto che usiamo veramente tutti, in un sacco di …
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Burro di AVOCADO? Si grazie! Ecco un altro utilizzo per il magnifico burro, dopo la crostata ho voluto fare un tentativo con la  torta con burro di avocado, in …
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Mamma, facciamo le polpette di patate? Ma certo, magari aggiungendo anche altro così mamma è ancora più felice. 

In realtà di polpette di patate ne faccio spesso, ma …
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Con la scusa del panettone, sperimento nuove versioni di BURRO VEG!I

In questi giorni c’è un gran fermento ed io vorrei proprio riuscire a fare il panettone …
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26 NOVEMBRE, un mese a Natale. E qui non si fa che sperimentare da giorni. Ma quanta roba cucineremo mai in un giorno?

Che dire? Preso spunto dai …
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Fa freddo, e noi che si fa? Si accende il forno e ci si riscalda.

Oggi ci voleva un dolcetto in mezzo a tanti piatti salati. E poi …
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