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RICETTE

sale di sedano
10 anni ago

sale di sedano

 

Il consumo eccessivo di sale costituisce un vero problema per la maggior parte di noi. Causa IPERTENSIONE  e diverse patologie più o meno serie. L’ideale sarebbe …
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INGREDIENTI DI BASE PER UNA CUCINA VEGANA (secondo Ale)

Parlavo con una mia cara amica di cui non vorrei fare il nome, ma lo faccio lo stesso Stefania, e mi rimproverava perché nelle mie ricette uso spesso …
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FIORI DI FROLLA CON UVA PASSA E CIOCCOLATO
10 anni ago

FIORI DI FROLLA CON UVA PASSA E CIOCCOLATO

 

INGREDIENTI100 GR FARINA DI SEMOLA 100 GR DI FARINA 0 100 GR FARINA INTEGRALE 150 GR DI FARINA DI MANDORLE 80 GR DI BURRO DI RISO AUTOPRODOTTO (SOLITA …
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stelline di frolla con farina di mandorle
10 anni ago

stelline di frolla con farina di mandorle

 

 

INGREDIENTI100 GR FARINA DI SEMOLA 100 GR DI FARINA 0 100 GR FARINA INTEGRALE 150 GR DI FARINA DI MANDORLE 80 GR DI BURRO DI RISO …
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cuoricini di frolla e mandorle con gocce di cioccolato
10 anni ago

cuoricini di frolla e mandorle con gocce di cioccolato

 

INGREDIENTI: 100 GR FARINA DI SEMOLA 100 GR DI FARINA 0 100 GR FARINA INTEGRALE 150 GR DI FARINA DI MANDORLE 80 GR DI BURRO DI …
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tozzetti con mandorle, nocciole, pistacchi
10 anni ago

tozzetti con mandorle, nocciole, pistacchi

INGREDIENTI 600 GR DI FARINA 0 400 FARINA INTEGRALE 180 GR ZUCCHERO BIANCO 180 GR ZUCCHERO 50 GR OLIO DI SEMI 150 GR DI BURRO DI OLIO EVO HOME MADE …
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biscotti omini di pan di zenzero
10 anni ago

biscotti omini di pan di zenzero

 

 

INGREDIENTI:

300 GR DI FARINA DI SEMOLA 150 GR DI FARINA 0 200 GR DI ZUCCHERO MASCOBADO 150 GR DI MALTO DI RISO 150 GR …
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maionese di lupini
10 anni ago

maionese di lupini

 

Adoro i lupini. Li amo perchè sono altamente digeribili e molto proteici, anche più della soia ed il vantaggio rispetto a quest’ultima è la tranquillità in …
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MAIONESE VEG con latte vegetale
10 anni ago

MAIONESE VEG con latte vegetale

MAIONESE VEG? Certo che si può, niente di più facile direi, soprattutto usando latte di soia. 

INGREDIENTI: 50 gr di latte di soia al naturale, assolutamente senza …
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burro di mandorle
10 anni ago

burro di mandorle

 

Recente scoperta, che mi ha permesso di realizzare dei dolci molto buoni e sicuramente molto più sani rispetto a quelli con burro vegetale o …
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