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RICETTE

BURRO HOMEMADE (variante con burro di mandorle)
10 anni ago

BURRO HOMEMADE (variante con burro di mandorle)

Questa è una variante del mio burro veg. Ho provato ad aggiungere il burro di mandorle per diminuire la quantità di olio.

INGREDIENTI: 9O GR DI OLIO DI RISO …
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CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA
10 anni ago

CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA

 

Di procedimenti per fare nutella veg, è pieno il web. Io stessa ne ho sperimentati diversi. Questo esperimento mi pare il meglio riuscito (ma magari tenterò ancora, …
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CROSTATA CON EDENELLA (nutella veg)
10 anni ago

CROSTATA CON EDENELLA (nutella veg)

125 semola125 075 zucchero mascobado60 gr farina di mandorleOlio di mais 70 gr1/2 cucchiaino di bicarbonatoVino qb per un impasto morbido e lavorabileImpastare prima le farine e …
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INGREDIENTI: diam 24: 80 gr di farina 2 80 gr di farina 0 80 gr di farina di mandorle 120 gr di burro (io Homemade), 120 gr di zucchero …
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CROSTATA CON BURRO DI MANDORLE E DATTERI
10 anni ago

CROSTATA CON BURRO DI MANDORLE E DATTERI

 

Crostata SUGAR FREE

150 farina di farro integrale 150 farina di frumento tipo 1 10 datteri 100 gr di burro di mandorle acqua

Ho frullato i datteri assieme …
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TORTA DI MELE con burro di mandorle
10 anni ago

TORTA DI MELE con burro di mandorle

50 gr fecola 100 tipo1 100 semola 12 datteri (frullati nel latte di riso) latte di riso (qb) 80 gr burro di mandorle 30 gr olio gocce di cioccolata …
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POLPETTE DELLA RISCOSSA! con cereali e legumi
10 anni ago

POLPETTE DELLA RISCOSSA! con cereali e legumi

 

POLPETTINE DELLA RISCOSSA!

Giunte quando stavo per gettare la spugna. Nei giorni scorsi avevo postato richieste di consigli sulle polpette, provate in ogni modo possibile (ma decine di …
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FETTE BISCOTTATE AL CACAO (senza soia, con lievito madre)
10 anni ago

FETTE BISCOTTATE AL CACAO (senza soia, con lievito madre)

 

Scusate la foto, è stata fatta prima della tostatura in forno. Naturalmente, dopo, l’aspetto è cambiato.

 

Dopo aver letto la ricetta di quelle del mio amico Emiliano Ranieri, …
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TORTA ALL’ACQUA veganizzata e pastamadrizzata
10 anni ago

TORTA ALL’ACQUA veganizzata e pastamadrizzata

 

 

TORTA ALL’ACQUA PASTAMADRIZZATA E VEGANIZZATA Liberamente tratto da un giro in rete alla ricerca di torta all’acqua…

INGREDIENTI: 170 licoli, 460 farina, 169 acqua …
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TORTA CACAO E PESCHE con marmellata di albicocche raw
10 anni ago

TORTA CACAO E PESCHE con marmellata di albicocche raw

 

 

INGREDIENTI 150 gr di farina 0 150 gr di farina di farro integrale 30 gr di cacao Okara di mandorle 50 gr di nocciole tritate Il succo …
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