Io ho due bimbi che amano le fettuccine, perciò gran parte di ciò che finisce nei miei piatti scaturisce da un loro desiderio oppure dalla mia speranza che …
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Questa maionese mal riuscita, inaugura di diritto la categoria “NULLA E’ BUTTATO” e l’ingrediente che l’ha salvata, entra nella LISTA DELLA SPESA .
Di norma autoproduco tutti …
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INGREDIENTI: 250 mandorle spellate (oppure intere ma sappiate che il sapore è più marcato) agar agar (o xantano, se non li avete aggiungete più maizena) maizena …
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Delizioso abbinamento, il sapore dolciastro delle pere, smorza l’amaro degli asparagi selvatici.
Io non amo moltissimo questo formato di pasta, perchè mi sembra sempre che non …
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Oggi è successa una cosa strana. Sono stata attratta da un post che spiegava come realizzare per la prima volta il MASCARPONE VEGANO. Naturalmente, incuriosita ho …
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Qualche giorno fa ho lanciato un contest nel mio gruppo, per realizzare la crema per tiramisù più sana, senza grassi esagerati e soprattutto senza olio …
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Dovendo realizzare un tiramisù il più possibile sano (abbiamo anche pensato ad un contest nel mio gruppo) è chiaro che dovevo partire dalla base. Il pan di …
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Conoscete il SODA BREAD?
Altra ricettina di SODA BREAD. Ottimo anche per i bimbi, perchè ricco di proteine e dal sapore molto gradevole. Questa volta ho leggermente modificato …
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Questa sorta di formaggetto spalmabile è stato il mio primo tentativo verso i NON formaggi veg, che in realtà non mi entusiasmano moltissimo. Forse perchè non amo …
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