gluten free

OK! Prometto che prestissimo preparerò di nuovo questo piatto per fotografarlo in modo più consono alla sua bontà! Questa foto non gli rende affatto giustizia. Naturalmente, lo specifico …
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Spulciando qua e là, mi sono imbattuta in un video. Le mie antennine si sono rizzate quando ho capito che la salsina oggetto del video, …
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Sono senza forno, quello standard capiente e utilissimo. In sostituzione ho un piccolo forno De longhi, eccezionale, ma limitato. Il pane non viene benissimo, tocca il cielo. Perciò …
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Oggi è sabato, e che si fa? Ormai lo sapete, io sono “quella dei pancakes”. Ma siccome sono una rompiballs salutista mi sforzo di creare nuove e …
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Ok, confesso, la pizza mi piace ma nonostante il lievito madre la digerisco poco. Sarà psicologico? Sarà che tutte quest indicazioni ad una dieta povera …
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Rieccomi con il pane gluten free, ma stavolta, rispetto alla prima,  ho utilizzato farine buone senza altri ingredienti “oscuri”. Studiando un po’ in rete come mia abitudine, mi …
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Ebbene ho vinto la mia resistenza a provare prodotti gluten free, sapete perchè? Perchè ho partecipato come spettatrice ad un contest con degli appassionati panificatori e …
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Nell’ultimo ordine arrivato da ASIA MARKET c’erano anche le “TAGLIATELLE di riso“. E non vedevo l’ora di provarle. Il mio compagno ed i miei figli adorano la pasta …
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RIECCO UN RISO CON ASPARAGI, CHE, COME HO GIà DETTO DIVERSE VOLTE, IN CASA APPREZZANO TUTTI, GRANDI E PICCINI

INGREDIENTI: 300 gr di riso carnaroli un mazzo …
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Quando i bimbi dimostrano soddisfazione nel mangiare qualcosa di “verde” e salutare, direi che è il caso di insistere ed inventare ricettine che ne contengano. E’ il caso …
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