RICETTE

Avevo visto delle foto del Buccellato di Lucca nel gruppo della pasta madre , nel periodo natalizio,

ma sempre troppo indaffarata, avevo rimandato l’esecuzione della ricetta, anche sapendo che …
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Crostata di ricotta, ma tanto importante da sentirsi una GRAN TORTA, poco ci mancava che si chiamava PASTIERA (che in realtà è buonissima e la faccio così) Perciò, …
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PANCAKES AL COCCO

La SIGNORA DEI PANCAKES adora il cocco perché ha grassi buoni e fa molto bene. Il cocco è buono e profumato e si sposa con …
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GELATO ALLA NOCE

Dal sapore corposo e tipico del frutto, senza interferenze di ingredienti di origine animale , come latte vaccino e uova.

La ricetta a cui mi sono ispirata …
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GELATO ALLA VANIGLIA

Proseguendo nella ricerca di gelati buoni e con ingredienti genuini, sono riuscita a realizzare questa gustosissimo GELATO ALLA VANIGLIA Può essere accompagnata a dei dolci …
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ELATO VEG, Anacardi e arachidi, la base del gelato veg per eccellenza, un gusto semplice e di facile e rapida realizzazione.  Sull’onda delle sperimentazioni, ho coniugato 2 o 3 ricette, preso …
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In effetti bastavano due righe, ma siccome il lievito mix è una cosa che adopero quasi ogni giorno, che è presente i ogni ricetta, praticamente, dolce o salata, …
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Stavolta i pancakes non sono dolcetti, ma LASAGNE DI PANCAKES con verdure e besciamella per un ottimo primo piatto o piatto unico.    

Di …
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Questa crema alla nocciola è abbastanza semplice, in effetti pur avendola mangiata diverse volte come accompagnamento a dolci di ogni genere, è la prima volta che ne spiego …
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Che bontà! Strudel veg con farina di castagne e pistacchi e fichi e pinoli e noci e… di tutto e di più!

Finalmente ho avuto …
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